طريقة عمل شوربة المكرونة والجبن الحارة

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي الثوم و البصل و اللحم المفروم في الزيت الساخن وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي مرقة الدجاج تدريجيا ثم الطماطم و الفاصوليا و الشطة و الفلفل و الملح و الكمون و المكرونة و قلبي.
4. اتركي المزيج على النار لمدة من 13-15 دقيقة.
5. ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي الجبن وغطيه لمدة 2 دقيقة حتى تذوب الجبن.
6. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة .