طريقة عمل شوربة اللحم المفروم بالخضروات

المقادير

الطريقة

1. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة وسخنى فيها الزيت.
2. ضعي اللحم في الزيت الساخن ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود والشطة و قلبي حتى ينضج ثم أرفعيه من المقلاة.
3. ضعي الجزر و البطاطس و البسلة و البصل و الثوم و الزنجبيل في المقلاة وقلبي باستمرار حتى ينضج الخليط.
4. أضيفي شوربة اللحم و الشطة الى المقلاة.
5. ضعي اللحم المفروم في المقلاة مرة اخرى على الخضروات وقلبي ثم اخفضي الحرارة وأتركي الخليط لمدة 5 دقائق.
6. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.