انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 5 كوسا مقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 2 حزر مقطع مكعبات ومسلوق | |
| - | 4 كوب مرقة | |
| - | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بصلة مفرومة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في قدر غير لاصق، ذوّبي الزبدة على نار هادئة.
- ضعي البصل والثوم وقلّبي جيداً حتى يذبل أو لمدّة 5 دقائق.
- أضيفي الدقيق وقلّبي جيداً.
- أضيفي الكوسا والجزر وقلّبي جيداً.
- أسكبي مرق دجاج واستمري بالتقليب حتى لا يتكوّن لديك أي كتل.
- أتركي الخليط على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة مع الاستمرار في التقليب.
- إرفعي الخليط عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
- أضربي الخليط في الخلاط الكهربائي للحصول على سائل غليظ.
- أعيدي المرق إلى القدر على نار هادئة (يمكنك إضافة المزيد من المرق أو الكريمة للتخفيف من الكثافة).
- أخلطي الشوربة ونكّهي بالملح والفلفل.
- أسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيّني بحسب الذوق.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات