انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كوب شوربة خضار | |
| - | 1 كوب عدس أحمر | |
| - | 1 كوب حليب جوز الهند | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة بصل صغيرة مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت جوز هند | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة عصير ليمون | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | كزبرة خضراء (للتقديم) |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت.
- نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ويصبح شفاف.
- نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب 30 ثانية حتى تظهر الرائحة.
- نضع الكركم والكمون والكزبرة ونقلب ثواني لتتحمص التوابل وتظهر نكهتها.
- نضيف العدس الأحمر ونقلب دقيقة مع التوابل.
- نضع الشوربة الساخنة أو الماء ونترك الخليط يغلي.
- نخفض الحرارة ونتركه يطهى 20 دقيقة حتى يذوب العدس ويصبح القوام كثيف.
- نضيف حليب جوز الهند ونقلب ونتركه يغلي غلوة خفيفة 5 دقائق.
- نضع الملح والفلفل ونضبط الطعم.
- نخلط الشوربة بالخلاط اليدوي ثواني حسب الرغبة.
- نقدمها ساخنة مع عصرة ليمون ورشة كزبرة خضراء.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات