- قطعي القرنبيط الى قطع صغيرة.
- ضعي قطع القرنبيط في قدر من الماء المغلي، وغطي القدر لبضع دقائق حتى يلين القرنبيط، ارفعيه عن النار، صفيه واتركيه ليبرد.
- أعيدي القرنبيط إلى القدر مع البصل والكرفس والبقدونس والثوم.
- اسكبي الحليب والماء فوق الخضار واتركيها حتى تنضج.
- اهرسي الحساء في الخلاط ثم أعيديه إلى القدر.
- أضيفي الزبدة وتبلي بالفلفل الأبيض والملح.
- اسكبي الشوربة في وعاء التقديم وأضيفي بعض حبات القرنبيط المسلوقة للتزيين.
المقادير
| - | 1 حبة قرنبيط | |
| - | 1 بصل كبيرة مفرومة خشناً | |
| - | 1 حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 1 عود كرافس مفروم خشناً | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 كوب حليب | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات