طريقة عمل شوربة الذرة المكسيكية

المقادير

الطريقة

1. ضعي الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، واقلي معه البصل والفلفل الى ان يذبلا.
2. اضيفي حبوب الذرة الى المكونات السابقة وقلبيها جيداً على النار.
3. في الخلاط الكهربائي، إطحني المزيج جيداً ثم اضيفي اليه في وعاء مختلف مرق الدجاج.
4. ضعيه في وعاء متوسط الحجم، واضيفي اليه المرقة واتركيه على النار حتى ينضج نسبياً.
5. ضعي الكريمة فوقه واتركيها حتى تشتد قليلاً ويصبح قوامها كثيفاً.
6. ارفعي الشوربة عن النار ووزعيها على اطباق الشوربة، وقدميها ساخنة بعد تزيينها بالريحان.