أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الدجاج بلسان العصفور والكريمة

طريقة عمل شوربة الدجاج بلسان العصفور والكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج مسلوق ومفتت
‏-4 كوب مرق دجاج
‏-½ كوب لسان عصفور
‏-½ 1 كوب كريمة سائلة
‏-1 بصل مبشور
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-3 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)

الطريقة

  1. سخني الزبدة في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم واللسان عصفور.
  3. حركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتحمر لسان العصفور.
  4. أضيفي الدجاج والمرق والملح واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
  5. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللسان العصفور.
  6. أضيفي الكريمة وخففي النار وتبلي بالفلفل الأسود واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
  7. ارفعي القدر عن النار.
  8. اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي عصير الليمون والبقدونس على وجه الطبق وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً