أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الدجاج الصينية

طريقة عمل شوربة الدجاج الصينية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-600 جرام صدور دجاج
‏-600 مللي مرق دجاج
‏-100 جرام فطر
‏-100 جرام ذرة
‏-50 جرام زنجبيل
‏-50 جرام زبدة
‏-25 جرام فلفل أخضر
‏-2 زلال بيض
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  ذوبي الزبدة في قدر على النار وضيفي فوقها الزنجبيل والفلفل الاخضر والذرة.
  2.  ضيفي مربعات الدجاج وقلبيها مع الخضار وتبليها بالفلفل الأبيض والملح.
  3.  عندما يصبح لون الدجاج أبيض أسكبي المرق في القدر.
  4.  انتظري حتى يغلي المزيج ثم ضيفي الفطر الطازج وحركي المكونات لمدة دقيقة واحدة فقط.
  5.  ضيفي زلال البيض وطفئي النار فوراً بعد ذلك.
  6.  أسكبي الحساء في وعاء التقديم وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً