طريقة عمل شوربة البطاطس بالكمون

المقادير

الطريقة

1. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة ثم قومي بتسخين الزيت.
2. ضعي مكعبات البطاطس في الزيت وقلبيها حتى تأخذ اللون الذهبى.
3. ضعي الماء و المرقة في وعاء على حرارة عالية حتى تغلي.
4. ضعي مكعبات البطاطس في الشوربة ثم تبليها بالملح و الفلفل و الكمون وقلبيها برفق.
5. اتركي الشوربة لدقائق حتى بدأ الغليان ثم ارفعيها من على النار.
6. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.