طريقة عمل شوربة البروكلي لمرضى السكر

المقادير

الطريقة

1. ضعي إناء واسع على نار متوسطة ثم ضعي به زيت الزيتون .
2. ضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل.
3. ضيفي البروكلي المجمد والبطاطس ومرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي الاناء واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.
4. ضعي المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثم أعيديه الى الإناء ثم أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب.
5. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.