طريقة عمل سوشي ماكي

المقادير

الطريقة

1.  إغسلي الأرز جيداً وانقعيه في وعاء من الماء البارد لقليل من الوقت ثم اسلقيه في وعاء على النار.
2.  في وعاء على نار منخفضة ذوبي السكر والملح والخل.
3.  أسكبي هذا المزيج فوق الأرزّ في طبق وحركي المكونات جيداً.
4.  إفرادي كل ورقة نوري على حدى وضعي عليها الأرز بشكل متساوي ثم خط رفيع من بيض السمك والسلمون والخيار بالطول.
5.  لفي الورقة جيداً وبأحكام وحذر ثم قطعيها إلى دوائر.
6.  كرري العملية مع الورقة الثانية ثم يقدم .