أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سندوتشات البرجر بالبيض

طريقة عمل سندوتشات البرجر بالبيض

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 شرائح لحم
‏-4 خبز محمص
‏-4 بيض
‏-1 فص ثوم طازج
‏-½ كوب جبن موزاريلا شرائح
‏-3 معلقة كبيرة بذور عباد الشمس
‏-1 معلقة كبيرة بذور السمسم
‏-1 معلقة كبيرة بذوركتان
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع بذور عباد الشمس والملح و نقلب من وقت لآخر حتى لا تحترق و تتحمص.
  2. نضيف بذور السمسم وبذور الكتان مع استمرار التقليب.
  3. نضيف الزبدة ثم نضيف الثوم المفروم و نضيف شرائح جبن موزاريلا مع التقليب حتى تتجانس.
  4. نضيف البيض كله وبلطف للمقلاة مع التقليب ويطهى إلى ما قبل الاستواء قليلاً.
  5. فسوف يستمر البيض بالاستواء من المقلاة الساخنة ونضيف الفلفل الأسود المطحون الطازج.
  6. نقدم على الخبز المحمص وشرائح اللحم والخضراوات ويمكن إجراء تحميص الخبز واللحم قبل إعداد البيض على حرارة متوسطة الحرارة.
  7. نضع الخبز المحمص في طبق مناسب ثم نضع خليط البيض المطبوخ فوقه.
  8. نضع شرائح اللحم بجانبه أو فوقه بما يشبه البرجر ونرش القليل من الخضراوات المبشورة من أي نوع على السطح الخارجي للتزيين.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً