طريقة عمل سمك فيليه مشوي بالليمون والثوم

المقادير

الطريقة 

1. سخني الشواية أو المقلاة على درجة حرارة متوسطة.
2. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، الأوريجانو، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود.
3. ضعي شرائح السمك في وعاء واسكبي فوقها المزيج. اتركيها لمدة 15-20 دقيقة وتتبل.
4. ضعي السمك على الشواية أو في المقلاة الساخنة، واتركيها تطهى لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى يصبح السمك لونه ذهبياً وينضج تماماً.
5. زينيه بشرائح الليمون وأوراق الريحان أو البقدونس، ثم قدميه مع السلطة المفضلة والأرز.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل السمك المشوي بالردة