أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة جرجير بالتفاح الاخضر والجوز وصوص العسل والخل البلسمى

طريقة عمل سلطة جرجير بالتفاح الاخضر والجوز وصوص العسل والخل البلسمى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب جرجير
‏-⅓ كوب جوز مجروش
‏-¼ كوب جبنة فيتا
‏-1 حبة تفاح أخضر مقطع شرائح رفيعة
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون بكر
‏-2 معلقة كبيرة خل بلسمي
‏-1 معلقة كبيرة عسل نحل طبيعي
‏-1 معلقة صغيرة عصير ليمون
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الطريقة

  1. نغسل الجرجير جيدًا وننشفه بورق مطبخ حتى لا يخفف الصوص.
  2. نقطع التفاح الأخضر إلى شرائح رفيعة مع الاحتفاظ بالقشر ليعطي لونًا ونكهة مميزة.
  3. نحمص الجوز في طاسة جافة على درجة حراره هادئة دقيقتين ..
  4. في طبق تقديم واسع نضيف الجرجير في القاع و فوقه شرائح التفاح.
  5. نرش الجوز والجبنة والفلفل الأسود.
  6. في برطمان صغير نضع مكونات الصوص: الخل البلسمي و العسل و الليمون و الزيت و الملح.
  7. نغلق البرطمان ونرجه جيدًا حتى يتجانس الصوص ويصبح لامعًا ومتجانسًا.
  8. نوزع الصوص على السلطة قبل التقديم مباشرة ونقلب برفق حتى لا تذبل الأوراق.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً