طريقة عمل سلطة الجزر بالثوم

المقادير

الطريقة

1. يتم تقشير الجزر وتقطيعه وسلقة لمدة 30 دقيقة.
2. ثم نقوم بخلط الكزبرة والبقدونس والثوم ونتركهم جانباً.
3. نحضر مقلاة ونضع الزيت ليسخن ونقوم بوضع خليط الثوم والبقدونس والكزبرة ونضيف عليهم الكمون والملح والفلفل الاحمر ونقلب لمدة 5 دقائق.
4. بعد ذلك نضيف الجزر على الخليط في المقلاة ونستمر في التقليب حتى يختلطوا جيداً، ثم نضيف الليمون ونقلب لمدة 3 دقائق، ثم يرفع ويقدم.