طريقة عمل سلطة البنجر بالخضروات

المقادير

الطريقة

1. نقوم بتقطيع البصل وننقعه في الخل ثم نقوم بتقطيع الخضروات ونقوم ببشر الجزر في الوعاء مباشرة.
2. نقوم بإحضار وعاء صغير ونضع فيه الزيت والليمون والخل والملح والكمون والزعتر والثوم المفروم والنعناع ونقلب حتى يمزج الخليط جيداً.
3. نرفع البصل من الخل ونضيفه لباقي الخضروات في وعاء كبير ونبشر الجزر ونقلب جيدا ونضيف بعد ذلك الدريسنج ونقلب جيداً، ثم ندخل الوعاء الثلاجة لمدة ربع ساعة ويقدم.