أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة البطيخ والذرة مع صوص الكزبرة والليمون

طريقة عمل سلطة البطيخ والذرة مع صوص الكزبرة والليمون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب بطيخ مقطع مكعبات
‏-½ كوب جبنة فيتا مفتتة
‏-½ كوب كزبرة خضراء طازجة
‏-¼ كوب أوراق نعناع
‏-2 كوز ذرة مشوي
‏-2 عصير ليمونة
‏-1 فص ثوم صغير
‏-½ حبة بصل حمراء مفرومة
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. نضع كوز الذرة على شواية ساخنة أو طاسة جريل ونشويه حتى تظهر علامات الشواء.
  2. نتركه يبرد قليلًا ثم نقطع الحبوب باستخدام سكين حاد.
  3. في وعاء الخلاط الكهربائى نضع الكزبرة و عصير الليمون و زيت الزيتون و فص الثوم.
  4. نضيف الملح و الفلفل والكمون.
  5. نخلط جيدًا حتى يصبح لدينا صوص ناعم وخضراء زاهي.
  6. في وعاء كبير نضع مكعبات البطيخ و حبوب الذرة المشوية و البصل الأحمر.
  7. نضيف الجبنة المفتتة وأوراق النعناع أو الريحان.
  8. نضيف الصوص فوق الخليط ونقلب بلطف حتى تتجانس النكهات.
  9. نضع السلطة في طبق التقديم وتقدم باردة فورًا.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً