طريقة عمل سلطة البطاطس الألمانية

المقادير

الطريقة

1. شوحي اللحم المقدد على نار متوسطة لمدة 3 – 5 دقائق.
2. ارفعي اللحم المقدد ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
3. أضيفي الخل والمستردة وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الزيت والملح والفلفل الأسود واخفقي بالمضرب اليدوي لمدة 3 دقائق.
4. على نار متوسطة ضعي البطاطس وغطيها بالماء واتركيها حتى تنضج.
5. صفي البطاطس من الماء ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم ثم اشويها على الشواية لمدة 5 دقائق على جميع الجهات.
6. ضعي البطاطس في وعاء كبير ثم أضيفي إليه اللحم المقدد وقلبي.
7. أضيفي صوص الخل والمستردة إلى البطاطس وقلبي حتى تختلط جميع المكونات.
8. أضيفي البصل الأخضر والبقدونس والثوم المعمر وقلبي جيدًا.