أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة الباذنجان التركية

طريقة عمل سلطة الباذنجان التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 باذنجان مشوي
‏-½ كوب حمص
‏-½ كوب بقدونس مقطع
‏-2 خيار كبير مبشور
‏-2 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
‏-1 بصل متوسط مقطع مكعبات صغيرة
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبير عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة سماق
‏-1 معلقة صغيرة ملج
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء كبير ضعي الخيار والطماطم والبصل والحمص والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وقلبي جيدًا.
  2. انزعي قشرة الباذنجان وقطعيه ثم أضيفي إلى الطماطم والبصل.
  3. أضيفي الكمون والزيت والسماق والبقدونس وقلبي جيدًا.
  4. قدمي السلطة باردة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً