- قلبي الدقيق والنشاء والفلفل الأحمر الحار جيداً حتى تتجانس.
- تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض والأسود والخردل، وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- غمسي صدور الدجاج بتتبيلة خلطة الدجاج، حتى تتغطى بشكل كامل.
- اقلي صدور الدجاج في الزيت الغزير، ثم صفيه من الزيت الفائض.
- جهزي الخبز بدهنه بالكاتشب والمايونيز ووضع قطع الدجاج المقلية، ثم ضعي شرائح من أوراق الخس، وشرائح الطماطم وشريحة من جبن الشيدر.
المقادير
- | 4 صدور دجاج مخلية من العظم | |
- | 4 رغيف خبز برجر | |
- | 4 شرائح جبن شيدر | |
- | ½ كوب خس | |
- | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
- | 2 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | 2 معلقة كبيرة مايونيز | |
- | 1 معلقة كبيرة نشاء | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
- | ½ معلقة صغيرة خردل | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات