طريقة عمل ساندويتش شاورمة الدجاج

مقادير الشاورمة

مقادير خبز التورتيلا

الطريقة

الخطوة الأولى

1. نحضر خبز التورتيلا.
2. نقوم بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء ثم ضيفي السمن والماء وقومي بعجن المكونات بيديكِ حتى تتماسك.
3. اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
4. قسمي العجين إلى كرات صغيرة ثم قومي بفردها لتصبح دائرية الشكل.
5. قومي بتحمية مقلاة على نار هادئة وقومي بوضع العجين وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.

الخطوة الثانيه

1. نحضر الشاورمة.
2. نسخن الزيت على النار ونضيف الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات والثوم.
3. ونقلب حتى تحمر ثم نضعها في خبز التورتيلا الشهي ثم تقدم.