- قومي بوضع اللحم المفروم ناعم مع حبة البصل والثوم والبهارات والملح والزبادي في الكبة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعم جداً.
- ضعي الخليط في ورق سلوفان وشكليه على شكل رول ثم ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد جيداً.
- أخرجي رول الكباب من الفريزر وازيلي ورق السلوفان وقطعيه وهو مجمد شرائح رفيعة جداً.
- ضعي طاسة على النار بها قليل من الزيت ثم ضعي قطع الكباب في الزيت لمدة دقيقة من كل جهة حتى تنضج.
- قدمي دونر الكباب مع البطاطس المقلية ويمكنك تقديمه ساندوتشات مع صوص الزبادي.
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | 2 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 2 معلقة صغيرة كزبرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة شطة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة |
مقادير الزبادي
| - | ½ 1 كوب زبادي | |
| - | 1 معلقة كبيرة مايونيز | |
| - | 1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة نعناع | |
| - | ½ معلقة صغيرة سماق | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات