انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات | |
| - | 1 معلقة كبيرة زنجبيل مهروس (للتتبيل) | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار (للتتبيل) | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود (للتتبيل) | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم (للتتبيل) | |
| - | 1 معلقة صغيرة عصير ليمون (للتتبيل) | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح (للتتبيل) | |
| - | 2 معلقة كبيرة نشا | |
| - | 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 2 فلفل اخضر حار (للصلصة) | |
| - | 4 ورق كاري (للصلصة) | |
| - | 2 فص ثوم مهروس (للصلصة) | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء (للصلصة) | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبادي (للصلصة) | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت (للصلصة) | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار (للصلصة) | |
| - | ½ معلقة كبيرة كمون حب (للصلصة) | |
| - | ½ معلقة صغيرة سكر (للصلصة) | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
- في وعاء انقعي الدجاج في مكونات التتبيل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
- انثري الدقيق والنشاء فوق الدجاج وقلبي المكعبات حتى تغمس بالكامل.
- في قدر على النار سخني الزيت وقلي الدجاج ليتحمر وضعيه في طبق على ورق ماص لامتصاص فائض الزيت.
- لتحضير الصلصة: اخلطي الفلفل الأحمر الحار مع السكر والثوم واللبن والماء.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حمي الزيت وقلي ورق الكاري مع الفلفل الأخضر الحار والكمون.
- أضيفي فوق المقلاة مزيج الفلفل الأحمر الحار واتركي الخليط يغلي.
- ضيفي مكعبات الدجاج وقلبي حتى تغمس بالصلصة بالكامل.
- قدمي هذا الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات