طريقة عمل دجاج بالكاري والزبادي

المقادير

الطريقة

1.  في قدر حمي زيت الزيتون على حرارة متوسطة.
2.  قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
3.  أضيفي الثوم والكاري والقرفة والبابريكا وورق الغار والزنجبيل والسكر والملح.
4.  اخلطي المكونات لدقيقتين.
5.  أضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الزبادي وحليب جوز الهند.
6.  اتركي الخليط يغلي ثم خففي النار وغطي القدر من 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضوج.
7.  عند التقديم ارفعي ورقة الغار واسكبي عصير الليمون الحامض.