انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاجة مقطعة 8 قطع | |
| - | 4 فص ثوم مفروم | |
| - | 3 حبات برتقال عصير | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 بشر برتقالة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 1 معلقة كبيرة صويا صوص | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا مدخنة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | 1 برتقالة مقطعة نصفين للشوى (للتفحيم) |
الطريقة
- نضع نصفين البرتقال على مقلاة ساخنة جدًا حتى يتفحم الوجه.
- نضع البرتقال جانبًا ليبرد ثم نعصره.
- نضع الزيت في مقلاة واسعة ونسخنه جيدًا.
- نضع قطع الدجاج ونتيح لها تتحمر وتأخذ لون ذهبي.
- نضع الدجاج جانبًا بعد التحمير.
- نضع البصل في نفس المقلاة ونقلب حتى يذبل.
- نضع الثوم ونقلب نصف دقيقة.
- نضع عصير البرتقال العادي وعصير البرتقال المتفحم وبشر البرتقال.
- نضع العسل والصويا صوص والبابريكا المدخنة والكركم والملح والفلفل ونترك الخليط يغلي دقيقة.
- نضع الدجاج مرة أخرى داخل الصوص.
- نضع الغطاء ونتركه على حرارة هادئة 25–30 دقيقة حتى يتقل الصوص تمامًا.
- نضع الدجاج في طبق التقديم ونوزع فوقه الصوص السميك.
- نضع بجانبه أرز أو بطاطس بيورية حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات