طريقة عمل دجاج الكانتون

المقادير

الطريقة

1. في قدر ذوبي الزبدة.
2. شوحي البصل والفلفل.
3. أضيفي الجزر وقلبي حتى تذبل قطع الخضار.
4. غمسي مكعبات الدجاج بالدقيق.
5. في قدر آخر حمي كمية كافية من الزيت.
6. قلي قطع الدجاج في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
7. لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي صلصة الصويا والكاتشب والسكر والماء.
8. أخلطي مكونات الصلصة جيداً.
9. أضيفي الدجاج إلى القدر الذي يحتوي على الخضار وقلبي جيداً.
10. أسكبي الصلصة فوق الدجاج والخضار.
11. أتركي المزيج يغلي أقل من 5 دقائق على نار هادئة.
12. قدمي الطبق مع الأرز الأبيض.
13. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل أصابع الدجاج