طريقة عمل خلية النحل بالتمر

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء ضعي الدقيق والحليب البودرة والخميرة والسكر والخلّ.
2.  أخلطي المكونات معاً.
3.  أسكبي الماء تدريجياً واعجني جيداً للحصول على عجينة سهلة التشكيل.
4.  غطي العجينة واتركيها جانباً لتختمر في مكان دافئ.
5.  قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
6.  احشي كل كرة بمعجون التمر.
7.  ضعي الكرات في قالب الواحدة بجانب الأخرى.
8.  أتركي العجين يتخمر من جديد.
9.  لتغليف الوجه: في وعاء، أخلطي الحليب البودرة مع القليل من النسكافيه والماء.
10.  إدهني وجه خلية النحل بالخليط السابق.
11.  وزعي السمسم على وجه خلية النحل.
12.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم تقدم.