طريقة عمل خبز الشيباتا مع كرات اللحم

المقادير

مقادير الخبز

مقادير الصلصة

الطريقة 

1. فى مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونقلي قطع البصل والفلفل. 
2. نتبل بالملح والفلفل والبابريكا والكزبرة الجافة.
3. نوزع قطع الطماطم و نترك الخليط على الحرارة لمدة 10 دقائق ونضيف النعناع بعد ذلك.
4. فى وعاء نخلط مكونات اللحم ثم نشكلها على هيئة كرات.
5. نطهوها في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.
6. فى وعاء اخر نخلط مكونات الخبز ونعجن جيدًا بيديك.
7. نتركها في مكان دافئ، لمدة 30 دقيقة ونقسم هذه العجينة إلى كرات صغيرة.
8. نقوم بفرد كل كرة منها على سطح الطاولة وبعد أن تسخن مقلاة على الحرارة.
9. نضع فيها معلقة صغيرة زيت ونترك هذه الكرات في المقلاة لمدة دقيقة على كل جانب.
10. نضع الخبز على لهيب فرن الغاز مباشرةً حتى ينتفخ ويكتسب اللون المطلوب.
11. نقدمه مع اللحم والصلصة.
12. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل فطيرة الدجاج بالقشطة