- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي الفول واهرسي قليلاً بالشوكة وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الطماطم وعصير االليمون والكمون والكزبرة وقلبي.
- ضعي الفول في طبق التقديم وصبي عصير الليمون، ثم وزعي البقدونس وزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز العربي والزيتون والمخللات حسب الرغبة.
المقادير
- | 1 علبة فول بالطحينة | |
- | 1 طماطم مقشرة ومفرومة ناعماً | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 1 فص ثوم كبير مهروس | |
- | ½ حبه ليمون عصير | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ½ معلقة صغيرة كمون مطحون | |
- | ¼ معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون (للتزيين) | |
- | 1 معلقة كبيرة بقدونس (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات