طريقة عمل حلى عيون المها

المقادير

الطريقة

1. في وعاء العجانة الكهربائية نخلط الدقيق والسميد وجوز الهند والخميرة والبيكنج باودر.
2. نضيف اللبن والزبدة والزيت ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة.
3. نقطع العجينة قطع متساوية ونشكلها بشكل بيضوي يشبه العين وفي المنتصف نضيف الفستق الحلبي ثم نصف الحبات في صينية مغطاة بورق الزبدة.
4. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها من الفرن ونسكب فوقها السيرب ونتركها جانباً حتى تبرد.
5. نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا.