طريقة عمل حلى الزبادي بالكاكاو

المقادير

مقادير الطبقة الثانية

مقادير الطبقة الثالثة

الطريقة

1.  لتحضير الطبقة الاولى: في الخلاط الكهربائي ضعي البسكويت والزبدة واخلطي جيداً.
2.  رصي الخليط في قعر قالب بيركس.
3.  أدخلي القالب إلى الفريزر لـ5 دقائق ثم أخرجيها.
4.  لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي ضعي الزبادي والسكر والحليب البودرة.
5.  أخلطي المكونات جيداً ثم اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
6.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة.
7.  أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد.
8.  لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار ضعي الكريم كراميل والكاكاو والماء والحليب البودرة.
9.  أخلطي باستمرار حتى يغلي الخليط.
10.  إرفعي القدر عن النار واسكبي الخليط فوق القالب.
11.  أتركي الحلى يبرد ثم أدخليه إلى الثلاجة.