طريقة عمل جيب التاجر بالتوست بالدجاج

المقادير

الطريقة

1.  ضعي شريحتين من التوست فوق بعضهما.
2.  إفرادي التوست بالشوبك حتى تتلاصق الشرائح.
3.  بواسطة قطاعة الكوكيز دائرية الشكل، قطعي التوست.
4.  عيدي الكرة حتى الانتهاء من كل كمية التوست.
5.  غمسي أقراص التوست في البيض أولاً ثم في البقسماط.
6.  في مقلاة غير لاصقة حمي كمية غزيرة من الزيت.
7.  اقلي أقراص التوست من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.
8.  قصي الأقراص بواسطة سكين من الوسط لتشكيل جيبين.
9.  لتحضير الحشوة: في وعاء عميق ضعي الثوم والمايونيز والخردل وقلبي جيداً.
10.  ضيفي الخلطة السابقة فوق الدجاج وقلبي بلطف.
11.  احشي جيب التوست بالدجاج وخلطة المايونيز.
12. ضيفي شرائح الخس وضعي جيب التاجر في طبق.