أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تورتيا إسبانية بالبيض والبطاطس

طريقة عمل تورتيا إسبانية بالبيض والبطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة دوائر
‏-5 بيض
‏-1 بصلة مقطعة شرائح
‏-1 كوب زيت
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل حلو

الطريقة

  1.  اقلي دوائر البطاطس وشرائح البصل في الزيت وقلبيها باستمرار حتى تنضج البطاطس أي لمدة 10 إلى 15 دقيقة ورفعيها عن النار وصفيها من الزيت.
  2.  اخفقي البيض في وعاء وتبلي بالفلفل الحلو والملح وسكبي البيض المخفوق فوق البطاطس وحركي المكونات جيداً.
  3.  سخني زيت الزيتون في مقلاة وضعي فوقه مزيج البطاطس والبيض.
  4.  اطهي التورتيا لخمس دقائق ثم اقلبيها واتركيها لتنضج من الجهة الثانية (5 دقائق إضافية).
  5.  قدميها ساخنة أو باردة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً