طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بالفرن

مقادير قاعدة التشيز كيك

مقادير طبقة التشيز كيك

الطريقة

1. لتحضير قاعدة التشيز كيك في اناء الخلط ضعي البسكويت المفتت وأضيفي عليه الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
2. ضعي البسكويت في قالب التشيز كيك ورصيه جيداً.
3. حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
4. لتحضير الطبقة الثانية: في إناء الخلاط الكهربائي ضعي البيض والسكر والفانيليا واللبن الزبادي وقومي بالخلط جيداً.
5. عندما تجدين أن المزيج أصبح ذو قوام ناعم ومتجانس، أضيفي الملح، ونشاء الذرة واخلطي المكونات مرة أخرى.
6. اسكبي المزيج على قاعدة البسكويت ثم اخبزي قالب التشيز كيك بالفرن المحمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة.
7. أخرجي التشيز كيك من الفرن وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم قدميه مزيناً بحسب الرغبة.