طريقة عمل تارت جبن الريكوتا والعسل الشهي

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نخفق نصف كوب سكر بودر والزبدة والبيضة.
2. نضيف الدقيق ومعلقة كبيرة الفانيليا السائلة والملح بالتدريج.
3. مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك الخليط.
4. تغلف العجينة بورقة من النايلون ونضع في الثلاجة لمدة ساعة.
5. نرش قليل من الدقيق على سطح العمل تفرد العجينة بواسطة النشابة.
6. تقطع إلى قطع عددية تفرد كل منها في قوالب الفرن.
7. تخبز على درجة حرارة 180 لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح كالبسكويت. 
8. في وعاء نخلط مكونات الحشو جبنة الريكوتا و العسل و سكر بودر.
9. نضيف الفانيليا السائلة و بشرالليمون ثم نضع في وعاء البسكويت. 
10. تزين بالفستق الحلبي المطحون أو حسب الرغبة.