- في مقلاة عميقة، حمي كمية كافية من الزيت وقلي البطاطس والزيت لـ10 دقائق على نار مرتفعة مع التحريك من وقت لآخر. (خطوة التحريك مهمة كي لا تتقرمش البطاطس، يجب أن تبقى طرية).
- أخرجي البطاطس والبصل من الزيت واتركيها جانباً في طبق.
- في وعاء، اخفقي القشطة مع البيض والملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط جانباً.
- في وعاء آخر عميق، ضعي البطاطس والسجق والفلفل والبقدونس وجبن الشيدر.
- اسكبي خليط البيض فوق الوعاء العميق واخلطي قليلاً.
- في مقلاة، ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة كبيرة من الزيت.
- اسكبي الخليط فوق المقلاة.
- رتبي شكل الأومليت من الأطراف أثناء النضوج بحركة دائرية.
- غطي المقلاة واتركي الأومليت لـ5 دقائق على حرارة متوسطة.
- اقلبي الأومليت على طبق وأعيديها بحركة خفيفة إلى المقلاة.
- اتركي الأومليت لـ5 دقائق إضافية.
- قدمي الأومليت ساخناً.
المقادير
| - | 1 كيلو بطاطس مقشر ومقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 5 بيض | |
| - | 170 جرام قشطة | |
| - | 1 كوب سجق دجاج مفروم | |
| - | ½ كوب جبن شيدر أو موزاريلا مبشور | |
| - | ½ كوب بقدونس مفروم | |
| - | 1 بصل كبير مفروم | |
| - | 1 فلفل مفطع | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات