طريقة عمل بيتزا صيامي بالتونة

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

1. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الفلفل الأخضر والألوان وقلبي لمدة 4 دقائق.
3. أضيفي الزيتون والتونة والأوريغانو والملح والفلفل الأسود والزعتر والريحان وقلبي لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي أوراق النعناع  وقلبي لمدة 3 دقائق.
5. في وعاء ضعي الخميرة والسكر و½ كوب من الماء وقلبي جيدًا ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
6. في وعاء كبير ضعي الدقيق والملح والزيت وخليط الخميرة واعجني.
7. أضيفي الماء ببطء، حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة وطرية.
8. غطي الوعاء بكيس بلاستيكي واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
9. سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
10. افردي العجين،ثم ادهنيه بالصلصة ثم وزعي التونة.
11. اتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة.
12. ضعي الصواني في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة ثم قدميها.