طريقة عمل بيتزا العدس الأحمر بدون عجين

المقادير

الطريقة 

1. يُغسل العدس جيدًا ثم يُنقع في كوب من الماء لمدة ساعتين على الأقل حتى يصبح طريًا.
2. يُصفى العدس ويُخلط في الخلاط مع الملح، الزعتر، البيكنج بودر، وزيت الزيتون حتى يصبح الخليط ناعمًا مثل عجينة البان كيك.
3. يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
4. تُبطن صينية بورق زبدة ويُسكب خليط العدس ويُوزع ليأخذ شكل دائرة مثل قاعدة البيتزا.
5. تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك.
6. تُخرج القاعدة من الفرن وتُدهن بصلصة الطماطم.
7. تُوزع باقي المكونات فوقها (جبن، فلفل، زيتون، مشروم، وأعشاب).
8. تُعاد إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى تذوب الجبنة.
   ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بيتزا المقلاة السريعة