طريقة عمل بيتزا البطاطا الحلوة بالعسل والجبنة المدخنة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضيف الخميرة والسكر إلى الماء الدافئ.
2. نترك الخليط 5 دقائق حتى يتفاعل.
3. نضيف الدقيق والملح والزيت ونضع خليط الخميرة.
4. نعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
5. نضيف قليلًا من الزيت على الوجه.
6. نضع العجينة في مكان دافئ 30 دقيقة حتى تختمر.
7. نضيف زيت الزيتون والفلفل الأسود على شرائح البطاطا ونقلب جيدًا.
8. نضيف قليل من الزيت في صينية ونضع العجينة و نفردها بالشكل المطلوب.
9. نضيف شرائح البطاطا فوق العجينة ونضع الجبنة المدخنة بالتساوي.
10. نضيف رشة روزماري ونضع الصينية في فرن ساخن على 200 درجة.
11. نضيف وقت خبز 20–25 دقيقة حتى تتحمر الأطراف وتذوب الجبنة.
12. نضيف العسل على الوجه بعد خروجها من الفرن مباشرة.
13. نضعها 3 دقائق قبل التقطيع و تقدم ساخنة.
14. الطعم مزيج رائع بين حلاوة البطاطا والعسل مع نكهة الجبنة المدخنة.