طريقة عمل بطاطس مسلوقة بالجبن

المقادير

الطريقة

1.  اهرسي البطاطس جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.
2.  أضيفي الزبدة وكريمة الطبخ فوق خليط البطاطس ثم تبلي بالملح والفلفل الاسود.
3.  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.
4.  وزعي خليط البطاطس في قالب فرن ثم وزعي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه.
5.  ثم قدمية  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج قالب البطاطس وتتحمر.