- قطعي البطاطس إلى مكعبات واسلقيها نصف سلقة في ماء مغلي ومملح.
- صفيها من الماء جيداً ثم اقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.
- أزيليها من الزيت وضعيها على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.
- في مقلاة على النار، حمي ملعقتان كبيرتان من الزيت واقلي الثوم لتفوح رائحته ثم أضيفي الكزبرة.
- أضيفي الشطة الحارة ثم البطاطس وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- رشي القليل من الملح وقدميها ساخنة.
المقادير
| - | 4 بطاطا مقشرة | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً | |
| - | 1 معلقة كبيرة شطة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | زيت - حسب الحاجة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات