طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة

المقادير

الطريقة

1. اخفقي الزبدة والزيت والسكر والفانيليا والملح في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً.
2.  أضيفي البيضة واخفقي.
3. اخلطي النشا مع الدقيق والكاكاو البودرة.
4.  أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر والبيض مع الخفق في العجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة لينة وناعمة.
5.  سخني الفرن على حرارة 375 درجة وبطني صينية الفرن بورق الزبدة.
6.  مدي عجينة البسكويت بين ورقتي زبدة لسماكة ¾ انش.
7.  قطعي العجين بالقطاعات المفضلة الشكل لديك وضعيها في الصينية المجهزة.
8.  أدخلي الصينية الفرن لمدة 9 -12 دقيقة.
9.  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقيقة.
10. قدميها باردة أو دافئة مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.