طريقة عمل بسكويت اليانسون لمرضى السكر

المقادير

الطريقة

1.  فى إناء عميق ضعي الزيت والبيض والفانيليا والقرفة واليانسون وامزجي جيداً.
2. ضيفي السكر الفركتوز ورشة الملح وقلبي المكونات.
3. ضيفي الشوفان المضاف اليه البيكنج بودر مع التقليب.
4. ضعي الدقيق الأسمر بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5.  شكلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
6. أدخلي البسكويت للفرن على درجة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.