طريقة عمل بسكويت الغريبة مع الفراولة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء كبير، نخفق الزبدة مع السكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي أو خلاط يدوي حتى تصبح ناعمة وكريمية .
2. أضف الفانيليا والملح وامزجي جيدًا.
3. إذا كنت تستخدمين البيكنج بودر أو النشا، أضفهم إلى الدقيق، ثم انخلي الخليط.
4. أضف الدقيق إلى الزبدة تدريجيًا، واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة. إذا كانت العجينة جافة جدًا، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الحليب.
5. سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية . ضع ورقة زبدة على صينية الخبز.
6. قسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم .
7. ضع الكرات على صينية الخبز مع ترك مسافة بينها.
8. باستخدام أصبعك أو ملعقة، اصنع حفرة صغيرة في وسط كل كرة من العجينة.
9. يخبز البسكويت في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبيًا خفيفًا من الأطراف.
10. بعد أن يخرج البسكويت من الفرن، دعهم يبردوا تمامًا.
11. عندما يبرد البسكويت تمامًا، ضع مربى الفراولة أو صوص الفراولة في الحفر الصغيرة التي تم إحداثها في وسط البسكويت. يمكنك أيضًا إضافة قطع صغيرة من الفراولة الطازجة فوق المربى.
12. يمكن تزيين البسكويت برشة من السكر البودرة . قدم بسكويت الغريبة مع الفراولة مع الشاي أو القهوة.
    ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الغريبة الناعمة