طريقة عمل بسكويت الشاى

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الدقيق والبكينج بودر والسكر والمح ونخلطهم.
2. في وعاء اخر نضع الزيت وعصير البرتقال والبن ونخلطهم.
3. تسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة بالتدريج الى أن تتكون عجينة متماسكة.
4. تفرد العجينة بالنشابة الى ان تصبح بسماكة 1/2 سم، وتقطع مربعات بالسكين او بقطاعات الكوكيز.
5. نقوم بخز البسكويت بشوكة.
6. يخبز في فرن ساخن مسبقا على الدرجة حرارة 180 لحين النضوج.
7. نخرجه من الفرن ثم نتركه يبرد تماما ثم يقدم مع الشاي.