طريقة عمل بسكويت الحلبة والليمون الاسود

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء، نخلط الدقيق، النشا، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، الحلبة المطحونة، والليمون الأسود المطحون.
2. في وعاء آخر، نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.
3. نضيف البيضة والفانيليا ونخفق حتى تتجانس المكونات.
4. نضيف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط، ثم نضيف الحليب أو عصير البرتقال.
5. نعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
6. نُشكّل العجينة إلى كرات صغيرة أو نفردها ونستخدم قالب التقطيع للحصول على أشكال مختلفة.
7. نرتب القطع في صينية خبز مغطاة بورق زبدة.
8. يخبز البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
9. نتركه ليبرد تمامًا قبل التقديم.
    ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بسكوت الشوفان بالتوت البرى المجفف واللوز