انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم غنم مقطع شرائح | |
| - | 1 كوب زبادي | |
| - | ¼ كوب زبدة | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 طماطم متوسطة مفرومة ناعماً | |
| - | 1 بصل متوسط مقطع شرائح | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة غرام ماسالا | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 1 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم |
مقادير الارز
| - | 3 كوب أرز بسمتي حبة طويلة مغسول ومصفى | |
| - | 4 كوب مرق لحم |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي مرق اللحم والأرز. عند الغليان، خففي النار ثم غطي القدر واسلقي الأرز لـ15 دقيقة حتى ينضج.
- في قدر ثاني على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه لـ4-5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الثوم والزنجبيل. أتركي المزيج على النار لدقيقتين ثم زيدي اللحم وقلبيه حتى ينضج.
- أضيفي الطماطم والزبادي وعصير الليمون ومعجون الطماطم والغارام ماسالا والكركم. حركي المزيج جيداً. عندما يغلي المزيج، خففي النارواطهي المكونات لـ10 دقائق.
- أضيفي الأرز والبقدونس فوق مزيج اللحم وقلبي المزيج بحذر. أتركي القدر على النار لـ10 دقائق حتى تنضج المكونات.
- قدمي البرياني ساخناً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات