طريقة عمل برجر لحم في البيت

المقادير

الطريقة

1. نضع اللحم في وعاء ونضيف الكزبرة المجففة والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود.
2. اعجن جيدا حتى تمتزج المكونات.
3. نضيف البقسماط والبصل وصوص الباربيكيو ويقلب جيدا حتى يتجانس.
4. تشكل أقراص من خليط اللحم ، وتُلف في غلاف بلاستيكي وتُوضع في المجمد لمدة 10 دقائق.
5. سخني الزيت في مقلاة ساخنة ، اشوي لحم الهمبرغر ، وأضيفي الهامبرجر مع الطبقة المفضلة لديك.