أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل برجر فلافل بصوص مانجو حار

طريقة عمل برجر فلافل بصوص مانجو حار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب حمص منقوع
‏-1 كوب مانجو مكعبات
‏-½ كوب كزبرة وبقدونس
‏-3 فص ثوم
‏-1 حبة بصل صغيرة
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة خل تفاح
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة عسل
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-½ معلقة صغيرة بيكنج بودر
‏-½ معلقة صغيرة شطة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل - حسب الرغبة
‏-زيت (للقلي)

الطريقة

  1. نضيف الحمص والبصل والثوم والخضرة في الكبة ونفرم فرم خشن.
  2. نضع التوابل والملح والفلفل والدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيدًا.
  3. نترك الخليط يرتاح 10 دقائق و نشكل اقراص برجر.
  4. نقلي في زيت متوسط السخونة أو نشوي في مقلاة مدهونة حتى يتحمر الجانبين.
  5. نضع كل المكونات في الخلاط.
  6. نخلط حتى يصبح الصوص ناعم وكريمي.
  7. نضبط الطعم ليمون أو شطة حسب الرغبة.
  8. نضع برجر الفلافل في خبز برجر أو عيش بلدي.
  9. نضيف خس و طماطم و بصل أحمر.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً