- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة واتركيها جانباً.
- اخفقي البيض جيداً مع الفانيليا والفركتوز بالخفاقة لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة بالتدريج وحركي ثم أضيفي الزيت والدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الجوز واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
- ادهني صينية مربعة 8 انش بزيت ثم صبي مزيج البراونيز فيها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالي 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
- أخرجي الصينية من الفرن وقطعيها إلى مربعات متساوية ثم قدميها باردة أو ساخنة.
المقادير
- | 1 كوب دقيق أسمر | |
- | 200 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة | |
- | ½ كوب زيت | |
- | 1/3 كوب فركتوز الفواكة | |
- | ¼ كوب جوز مفروم خشناً | |
- | 4 بيض | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات